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- Cuisine niçoise Les recettes fondamentales de la couïna nouòstra
- Nice rendez vous Un très bon site d’actualités niçoises très complet.
- Vaqui ! L’émission hebdomadaire sur France 3 en oc, mais avec beaucoup de nissart
- Le site de "Nissart per Tougiou" Le site de l’association incontournable du Comté : Cours de nissart, de chant, de cuisine etc.
- 200 recettes niçoises La Cuisine Niçoise n’est pas issue de la cuisine italienne ou provençale, comme certains le prétendent. Elle se réalise avec des ingrédients et des légumes de saison que l’on ne trouve nul part ailleurs. Ces recettes de Cuisine Niçoise sont issues
- Dictionnaire Français – Nissart EN LIGNE ! Un dictionnaire français – niçois et niçois – français très complet
Liens divers
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- Blog de Dionisi Blog généraliste sur l’actu du Comté
- Le Comté de Nice en photos Photos, culture et information en lien avec le Comté
- Racines du Pays Niçois Tribunes, humeurs et actualités du Comté
- Cagablea.net Geek et Nissart
- Site de Pilou Tout sur un sport national nissart !
- Journal d'une niçoise Les coups de coeur d’une jeune niçoise passionnée par sa ville et par bien d’autres choses …
- Le site officiel de la Mourra Le “sport” officiel du Comté a un blog très complet
- Nissart.info Agenda e Crounica dei Nissart… perqué sian toujou aquì per faire sentì la vous de Nissa
- Le site d'Edmond Rossi Par un survol du passionnant passé des Alpes Maritimes, ce site nous entraîne à travers des récits mêlant la réalité historique au fantastique de la légende.
- Blog de Pistol Le blog de l’écrivain d’Ilonse, Pascal Colletta
Musica Nissarda
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- Nux Vomica Ragga nissart
- Lo Mago d'en Castèu Folk – Rock
- Musique traditionnelle du Comté Un site très complet sur toute la musique niçoise
- Lu Rauba Capèu Trad revisité
- Le Corou de Berra Groupe de chant polyphonique
- Li Falabracs Un groupe de jouve qui donne un coup de jeune à la musique traditionnelle
La charte des langues régionales ou minoritaires
Couma lou sabes ja, laCountea.com noun fa de poulìtica. Ma li es un pounch en lou prougrama doù noù president de la repùblica qu’amerita la nouòstra atencioun:
La carta de li lenga minouritari.
Cen qu’es?
La charte propose un grand nombre d’actions différentes que les États signataires peuvent entreprendre pour protéger et favoriser les langues historiques régionales et de minorités, comme par exemple l’utilisation de la signalisation routière bilingue ou encore l’ouverture d’écoles spécialisées dans l’enseignement d’une langue protégée.
E França? Lire la suite
Lou Sourgentin nouvèu es arribat : « dessins et caricatures »
Lou Sourgentin
Présentation du nouveau numéro 201 d’avril mai 2012,
« dessins et caricatures »,
jeudi 24 mai à 14 h30.
Auditorium Louis Nucera, Bibliothèque Municipale à Vocation Régionale de Nice,
1 Av. Saint-Jean-Baptiste à Nice. Tel : 04 97 13 48 00.
Entrée libre
Raoul Nathiez présentera les illustrations par Bellini du vin dei padre, de Francis Gag
Alex Benvenuto commentera une photo retrouvée de Francis Gag avec Laure de Maupassant, puis les illustrateurs de villages, avec la présence exceptionnelle et l’intervention de l’artiste Sylvie T
Enfin, Jean-Michel Bessi et Jacques Dalmasso parleront de la vision parfois irrespectueuse des caricaturistes avec, entre autres, l’exemple de CAM.
- L’idée du mois : Offrir un abonnement pour la fête des mères et des pères (3 et 17 juin) Quoi de mieux que de partager l’amour de notre Comté en cette période de fêtes en abonnant un parent, mais aussi pourquoi pas un(e) ami(e). Abonnement qui commencera avec le numéro 202 sur les « cuisines et loisirs d’été » et sera envoyé de votre part.
Pour la somme de 31 €, ils penseront à vous 5 fois par an !
Et pour vous remercier nous vous enverrons, pour tout nouvel abonnement offert, un Sourgentin hors série ou un livre à choisir dans la liste ci-dessous.
Je désire offrir un abonnement au Sourgentin à :
Mme M. : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Adresse :…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Code postal et localité : ……………………………………………………………………………………………………………………………….
Tel. et courriel (facultatif) : …………………………………………………………………………………………………………………………
Je joins la somme de 31 € par chèque à l’ordre de Lou Sourgentin , et renvoie ce courrier complété à : Lou Sourgentin 65 route de Turin 06300 Nice
Je choisi mon cadeau en cochant un des ouvrages ci-dessous :
□ Garibaldi □ Les Diables bleus, □ Nice en 1860, □ Architecture en pays niçois (16 dessins), □ La villa Armelina (bilingue), □ Santa Agata, □ La cisterna fulcronica (vie et langue niçoise au XVI° siècle)
Merci de me le faire parvenir à l’adresse suivante :
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Tel. et courriel (facultatif) : …………………………………………………………………………………………………………………………..
Trilogie du Théâtre Niçois de Francis Gag: ultime chapitre!

Hollywood a beau avoir ses Indiana Jones, Guerre des étoiles ou autre Retour vers le futur, il est une trilogie qui a bel et bien été créée au Babazouk: Past en familha/Nouòça, amour e cinemà/Gusta s’embila.
Si vous ne connaissez pas encore le troisième volet, vous êtes pardonnables puisque il ne sera joué qu’à partir du 18 mai (les réservations sont ouvertes, choisissez votre date: aquì). Mais si vous avez raté les deux premiers épisodes vus par plus de 1 400 Nissart vous avez droit à une séance de rattrapage:
Acte 1 Past en familha
« Le temps de notre soumission n’est qu’un mauvais souvenir ! »
Pourquoi affirmer cela à Nice à la fin des années 50 ? Après tout, Marie est pourtant une mère de famille parfaite, épouse attentionnée, fille dévouée.
Que peut donc lui reprocher Nano, son mari, chef de famille ferme et travailleur ? Certainement pas de subir Yvette, sa belle-sœur si franche et son fils Paul si fragile. Ni même de faire vivre sa maison malgré Assounta, bonne maladroite flanquée de son imprévisible frère Benito. Encore moins d’essayer d’élever leurs enfants, Robert l’ambitieux et Jeanine, aspirante starlette.Ou enfin de supporter patiemment les manies de son vieux père Domenico.
Peut-être lui reproche-t-il d’accueillir avec gentillesse l’aimable Monsieur Gusta, leur voisin chef de service à la mairie, si présent et si drôle ? Voilà ! C’est cela que lui reproche Nano !
Mais avec la sagesse, l’habileté et le tact qui le caractérisent, il saura y mettre bon ordre et rétablir les choses telles qu’elles doivent être…
Acte II Nouòça, amour e cinemà.

“Les époux se doivent mutuellement respect, fidélité, assistance…”
Pourquoi rappeler ses devoirs à son futur époux, à Nice, au début des années soixante ?
Après tout, Gusta est un homme attentionné, ami fidèle, voisin dévoué.
Que peut donc lui reprocher Vetta, sa future femme si franche et si délicate ? Lire la suite
XVème Rencontre littéraires de Saint-Laurent du Var le samedi 05 Mai 2012 de 9h à 18h
Venez chiner le plus beau des cadeaux pour la fête des mères et des pères tout en passant une bonne après-midi.
Pour la 15ème année consécutive le Comité de Sauvegarde de Saint-Laurent du Var vous propose de venir à la rencontre de vos auteurs préférés. Entre autres, Pascal Marmet et son nouveau Best Seller « A la Folie », Jocelyne Mas l’une des romancières les plus décorées de notre Département et son dernier ouvrage « Attache ta charrue à une étoile », Joseph Giudiciani, Patrick Lecointe , Magalie Vérots, Edmond Rossi, Laurence Dionigi et bien d’autres vous attendent Place Castillon, près de l’église, dans le cadre enchanteur du Vieux Village de Saint-Laurent du Var. Alex Benvenuto, parrain de ces XV° Rencontres, vous accueillera également sur son stand avec son dernier ouvrage, « Balade à Nice et dans les Alpes-Maritimes, sur les pas des écrivains », et la revue Lou Sourgentin.
A midi, nos « mamies » vous régaleront gratuitement avec leurs recettes et leurs secrets de notre cuisine régionale. Un concert de Jazz sera offert par le groupe de jazz So What en début d’après midi dans la salle de la Boulangerie.
De nombreuses animations complèteront cette fête : ateliers d’Art, atelier d’illustration dirigé par Valério Paltenghi pour petits et grands, jeu de piste à faire en famille avec de belles récompenses. A noter que, dans le cadre de la tombola, l’achat d’un livre vous offrira une chance supplémentaire de gagner un lot : 1 livre acheté= 1 ticket offert
Alors, le Comité de Sauvegarde, les auteurs et nos « mamies », vous attendent pour une journée exceptionnelle en famille le samedi 5 mai.
Avis de naissance: association de parents d’élèves pour le bilinguisme Nissardo-français.
On parle depuis quelques temps à Nice et notamment sur ce blog de la création d’un classe bilingue Nissardo-française.
Des parents d’élèves intéressés par le projet ont décidé de créer une association promouvant ce projet. Habitants de Saint-Roch, leur idée est de créer cette classe à l’école des Orangers – maternelle.
La petite dernière des associations nissardi s’appellent donc Parlen! Oc-bi Countea.
Parlen! parce que c’est le but de l’association, perpétuer la lenga nouòstra. E per acò faire, cau parlà! Lire la suite
Balade à Nice sur les pas des écrivains
signature le mercredi 18 avril à partir de 18 h
de l’ouvrage “Balade à Nice et dans les Alpes-Maritimes,
sur les pas des écrivains” Ed. Alexandrines
à la librairie Masséna (55, rue Gioffredo, Nice)
Cet ouvrage collectif original, mêlant littérature et tourisme, a été dirigé par Alex Benvenuto, auteur de plusieurs ouvrages sur la région. Raoul Mille en a rédigé la préface.
Dans cette Balade, de grands auteurs nous racontent savoureusement l’existence quotidienne des écrivains de Nice et des Alpes-Maritimes, nous restituant à la fois la vie sociale et l’histoire de la région. Les gens de lettres qui y ont vécu, aimé, écrit… n’en sont-il pas les témoins les plus avertis ?
Terre d’attraction depuis le XVIIIe siècle, Nice et les Alpes-Maritimes ont su charmer toujours, retenir souvent, les promeneurs de France et d’ailleurs ; et le voyage sur la Riviera devient, après 1815, un rite mondain important. Mais on vient aussi à Nice pour soigner son spleen ou sa santé.
Maeterlinck, Gary, Cocteau, Nucera, Le Clézio et plus de trente autres écrivains y fixent leur légende : les Alpes-Maritimes deviennent un mythe littéraire. La Riviera enflamme l’imagination des plus grands romanciers !
De grands biographes, passionnés de ces écrivains, écrivains eux-mêmes, nous racontent la vie intime, l’histoire de ces auteurs sur la Côte d’Azur, chère à Stephen Liégeard., entre autres Jean-Claude Lamy, Marie-Louise Audiberti, Paul Gellings…, Laurence Campa, Suzanne Cervera, Marie-Thérèse Pulvénis de Séligny, Hélène Metlov, Nicole Vaillant, Jean-Marc Giaume, Sylvie Lecat, Véronique Thuin-chaudron, Laurence Genevet, Martine Arrigo Schwartz, Carine Maret, Isabelle Gruca, Fioretti Cédric, Jean-Marc Laugier, José Cucurullo, Gilles Montelatici … Ce sont trente-et-un conteurs-biographes passionnés qui nous font revivre les grands écrivains dans leur intimité.
Ce panorama des écrivains est abondamment illustré de photos tirées d’albums de famille ou d’archives.
Cet ouvrage qui compte 304 pages, une centaine d’illustrations et une belle couverture couleur, permet de découvrir Nice et les Alpes-Maritimes de façon originale en apportant un éclairage plein de fantaisie et de surprises.
La présentation du livre à la presse, en présence du directeur de l’ouvrage Alex Benvenuto et des auteurs-biographes, sera suivie à 18h d’une séance de dédicaces, et à 19h, d’un verre de l’amitié.
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